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随着疫情好转，越来越多的朋友开始了复工，很多人都在朋友圈讨论复工后的饮食，为什么？因为现在非常时期，一个原因是外边的快餐店开业的少，再一个原因是即使可以叫外卖，也担心卫生情况，所以，上班带饭已经成为了一种必然选择，慢慢的也许会成为一个生活习惯，自己带饭，可以根据个人的喜好，吃什么就带什么，自己的饭菜，营养又安全卫生。这个假期学会了不少美食制作，复工以后，都是自己带饭，小编今天就和大家分享一道小编的自带美食，希望大家喜欢。
茼蒿是一种非常营养的食材，这个假期在家经常食用，不仅我喜欢，老妈也非常喜欢，上了年纪的人可以经常食用一些茼蒿，茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，它不仅可以实用，也是一种观赏植物。茼蒿做法也特别简单，老妈经常做的一种做法是清炒茼蒿，简简单单，最原始的味道，有时候放一些虾米，更加的鲜美。凉拌茼蒿，也是一种简单美味的做法，喜欢吃茼蒿，复工之后，怎么能少的了。今天就和大家分享一下这道凉拌茼蒿的做法，喜欢的朋友可以自己在家做，简单营养美味。
【凉拌茼蒿】
茼蒿500克、蒜3瓣、葱段、干红辣椒3个、白糖适量、生抽适量、醋适量、
制作方法
1.准备好所有食材，把茼蒿充分清洗干净，去掉茼蒿根，然后把茼蒿切成段，茼蒿段不用太短，把茼蒿分成两三段就差不多。
2.锅中加入适量的清水，烧开后，放入茼蒿，焯水几分钟，然后捞出来沥干水分，放入盘中。
3.把准备好的蒜切末，红辣椒切圈，葱切末。
4.锅中倒入适量的食用油，油热后，放入蒜末.辣椒圈、葱末炒出香味。
5.准备一个小碗，放入生抽，醋和白糖搅拌均匀。把炒好的蒜末浇在茼蒿上，浇上料汁，吃的时候搅拌均匀即可。
长江后浪推前浪，亦彤家美食最棒。用简单的食材，一样能做出美味的佳肴。大家好，我是亦彤家美食，感谢大家关注亦彤家美食。如果您喜欢我的作品，可以点赞、收藏并转发，如果您有更好的建议，也欢迎您在下方留言，感谢大家的支持。亦彤家美食，每天分享不一样的营养美食。